*Рыба, запеченная в пергаменте*
14-06-2016 01:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
[показать]
Неплохой рецепт рыбы, подавать которую лучше с овощным гарниром.
[800x400]
Ингредиенты
Оливковое масло 3 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
бренди 4 ст. л.
чеснок 2 зубч.
брокколи 200 г
филе тилапии 4 шт.
апельсины (крупные) 1 шт.
базилик по вкусу
белая часть лука-порея 6-8 см
Способ приготовления
Разогреть духовку до температуры 220 градусов.
Обсушить рыбное филе бумажным полотенцем.
Очистить чеснок, апельсин помыть.
Чеснок измельчить, лук-порей нарезать кольцами толщиной 0,5 см, апельсин – кружками. Приготовить маринад: в миске соединить апельсиновый сок, бренди, оливковое масло и хорошо взболтать смесь вилкой или венчиком.
Добавить листья базилика, чеснок и перемешать.
На противень выложить рядом два листа пергамента или бумаги для выпечки.
На каждый лист выложить по два рыбных филе.
Затем посыпать рыбу луком-пореем, полить соусом, приправить солью и перцем. На каждое филе положить сверху два-три ломтика апельсина.
Плотно свернуть бумагу в форме конверта или иным образом.
Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Пока рыба запекается, отварить брокколи на пару.
Подавать запеченную рыбу с брокколи.
Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение
[показать] [800x400]Ингредиенты
Оливковое масло 3 ст. л.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
бренди 4 ст. л.
чеснок 2 зубч.
брокколи 200 г
филе тилапии 4 шт.
апельсины (крупные) 1 шт.
базилик по вкусу
белая часть лука-порея 6-8 см
Способ приготовления
Разогреть духовку до температуры 220 градусов.
Обсушить рыбное филе бумажным полотенцем.
Очистить чеснок, апельсин помыть.
Чеснок измельчить, лук-порей нарезать кольцами толщиной 0,5 см, апельсин – кружками. Приготовить маринад: в миске соединить апельсиновый сок, бренди, оливковое масло и хорошо взболтать смесь вилкой или венчиком.
Добавить листья базилика, чеснок и перемешать.
На противень выложить рядом два листа пергамента или бумаги для выпечки.
На каждый лист выложить по два рыбных филе.
Затем посыпать рыбу луком-пореем, полить соусом, приправить солью и перцем. На каждое филе положить сверху два-три ломтика апельсина.
Плотно свернуть бумагу в форме конверта или иным образом.
Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Пока рыба запекается, отварить брокколи на пару.
Подавать запеченную рыбу с брокколи.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник *Рыба, запеченная в пергаменте* | МелкаяПакость - Дневник МелкаяПакость |
Лента друзей МелкаяПакость
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»