Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!

[640x426]
 

Тесто фило (или 500 г слоеного) — 8 шт

Курица (отварить, отделить от костей и нарезать кусочками) — 600 г

Рис (1 стак.=200 мл бланшировать) — 3/4 стак.

Фета (натереть или размять вилкой) — 100 г

Сыр голландский (натереть) — 100 г

Пармезан (натереть) — 50 г

Лук зеленый — 2 ст. л.

Петрушка — 1 ст. л.

Паприка сладкая — 1 ст. л.

Соль (по вкусу, но с учетом солености сыра)

Сливки (любой жирности, но можно заменить на бульон) — 200 мл

Бульон (куриный) — 150 мл

Яйцо куриное — 2 шт

 Рецепт "Греческий деревенский пирог с курицей":

[697x49]