Это цитата сообщения Фруша Оригинальное сообщение

[показать]

Кабачки- 2 шт
Баклажан- 1шт
Перец -1 шт
Помидор - 1 шт
Перец
Соль
Чеснок
Желатин- 10 гр
Томатная паста-50 гр
Вода- 300 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Овощи вымыть и поставить в духовку на 40 минут при температуре 220 гр.

[показать]

Овощи очистить и порезать
Уложить слоями в плоскую форму:
-баклажан;
-перец;
-кабачок;
-помидор.
Каждый слой посолить.

[показать]

Желатин распустить в небольшом количестве воды, соединить с томатной пастой и нагреть до полного растворения желатина. Затем добавить туда сок лимона (лайма),чеснок и немного соли и перца и остудить.

[показать]

Залить этой смесью овощи и поставить в холодильник до застывания желе.
Приятного аппетита!!

Желатин- 10 гр
Томатная паста-50 гр
Вода- 300 гр