[показать] |
В миске смешать муку, овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. |
[показать] |
В чашке смешать оливковое масло и кипяток. Вылить воду с маслом в сухую смесь и вымешать тесто (при необходимости добавить или кипяток или муку, смотрите на качество своей муки). Оставить тесто под полотенцем 20-30 минут. |
[показать] |
Яблоки вымыть и нарезать тонкими дольками. |
[показать] |
На присыпанной мукой рабочей поверхности тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Потом аккуратно перенести на противень застеленный бумагой для выпечки. |
[показать] |
Отступив от края 5 см. присыпать центр галеты кукурузным крахмалом. Уложить дольки яблок по кругу внахлест, так же отступив от края 5 см. Присыпать яблоки сахаром, корицей и имбирем. Края теста завернуть внутрь, сформировав галету. |
[показать] |
Выпекать галету 30-45 минут при температуре 180°С. |
Готовой галете дать остыть и подавайте к столу!
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]