• Авторизация
Дневник МелкаяПакость Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные пирожные с грибным кремом 12-05-2016 22:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения NatkaS Оригинальное сообщение

Совершенно очаровательные пирожные, которые не останутся незамеченными даже на самом изысканном столе. Вкусные и очень сытные.

[показать]

  • Ингредиенты:Для коржей:
  • 500 г куриного фарша
  • 1/2 стакана сливок
  • 1 яйцо
  • Соль, молотый черный перец

Для крема:

  • 200 г плавленого сыра (или 2-3 плавленых сырка)
  • 250 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 50 г сливочного масла
  • , зелень, соль, специи по вкусу
взбить с яйцом, солью, специями. Добавить фарш и размешать до однородности:
[300x220]
Разделить массу на 2 части. Противень выстелить промасленной бумагой. Вылить половину и разровнять:
[300x220]
Выпекать при 180-200 градусах 12-15 минут. Также выпечь второй корж:
[300x220]
Для крема луковицу пассировать на сливочном масле:
[300x220]
Добавить мелко нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
[300x220]
Полученную массу взбить в блендере или пропустить через мясорубку:
[300x220]
Добавить сыр, зелень, чеснок и взбить. Посолить, поперчить по вкусу:
[300x220]
Первый корж обильно смазать кремом:
[300x220]
Накрыть вторым, обмазать верх и бока кремом:
[300x220]
Острым ножом нарезать на пирожные желаемого размера (у меня – 2×2 см) и оформить любыми подручными продуктами:
[300x220]

http://harch.ru

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные пирожные с грибным кремом | МелкаяПакость - Дневник МелкаяПакость | Лента друзей МелкаяПакость / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»