Это цитата сообщения LoriLi Оригинальное сообщение

[604x453]
Ингредиенты:

✔ Мука - 300 г
✔ Дрожжи сухие - 1 ч.л.
✔ вода - 170 мл
✔ сыр твердый - 100 г
✔ мед - 1ч.л.
✔ соль - 1\2 ч.л
✔ оливковое масло - 1 ч.л.
✔ молоко для смазывания
✔ кунжут или мак для обсыпки

Приготовление:

1. Дрожжи и мед растворите в теплой воде.
2. Муку просейте вместе с солью в большую миску.
3. К муке добавьте оливковое масло.
4. Затем добавьте воду с дрожжами и медом. Замесите тесто.
Оставьте в теплом месте на 1 час,тесто увеличится примерно вдвое.
5. Сыр натрите на мелкой терке. Частями замешивайте в тесто сыр.
6. После того, как добавите в тесто весь сыр, оставьте его в теплом месте еще на 30 минут.
7. А пока нагрейте духовку до 170 градусов. Тесто снова должно увеличится в размере.
8. Отщипывайте от теста одинаковые кусочки и раскатывайте их в колбаску. Ее смажьте молоком и присыпьте кунжутом или маком.
9. Можно сделать попроще. Тесто раскатать в лепешку толщиной 5-7 мм. Смажьте молоком, посыпьте кунжутом. От лепешки отрезайте полоски шириной 1-1,5 см и закручивайте их.
Выпекайте на смазанном маслом противне минут 20, пока палочки не зарумянятся.

1.
[550x412]

2.
[550x413]

3.
[550x412]

4.
[550x412]