Спаржа — один из самых первых сезонных овощей. Сезон этой овощной культуры открывается в апреле и продолжается до конца июня. Причин включить ее в этот период в свое меню по меньшей мере две. Во-первых, спаржа содержит множество питательных веществ и витаминов. А во-вторых, побеги спаржи обладают приятным вкусом и ароматом. Спаржей не запасаются впрок: ее покупают и сразу варят, жарят или запекают, следуя этим простым базовым правилам.





https://vk.com/feed?q=%23высокая_кухня§ion=search&w=wall-46491880_45113