[показать]

1 кг моркови
1 кг лимонов
2 кг сахара
ваниль по вкусу

Морковь очистить. Лимоны порезать кусочками, косточки вытащить, кожуру не снимать.
Пропустить морковь и лимоны через мясорубку, добавить 2 кг сахара. Варить, помешивая,
40 мин. В конце варки добавить ваниль. Разложить по баночкам, закатать.


http://olgavb-osa.livejournal.com/1310.html