Авторизация

Дневник МелкаяПакость Лента друзей - Дневник - Полная версия

Жареные бананы . Фруктовый салат с бананами. Фруктовый салат со взбитыми сливками. 15-02-2016 22:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Звездная_странница Оригинальное сообщение

Жареные бананы - рецепт

[показать]

Жареные бананы уже порядком прижились в нашем меню. Традиционный десерт из жарких южных стран перекочевал на наши столы с появлением в продаже доступных по цене и вкусных бананов, поэтому сейчас подобное блюдо в меню ресторана не вызывает никакого удивления.

Жареные бананы можно легко приготовить в домашних условиях, причем ни особенных ингредиентов, ни великих кулинарных умений для этого не понадобится.

Жареные бананы с медом

Ингредиенты:

/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg" target="_blank">http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text-indent: -11px; list-style-position: inside; font-family: sans-serif; font-size: 13px;">

банан - 1 шт.;

мед - 1 ст. ложка;

корица - щепотка;

растительное масло.

Приготовление

Банан чистим и нарезаем кружочками средней толщины. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. Для большего разнообразия, вместе с простым растительным маслом на сковороду можно добавить масло кокосовое.

Мед смешиваем со столовой ложкой воды. Ломтики бананов обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны, после чего поливаем их медовым раствором и убираем сковороду с огня. Посыпаем жареные бананы щедрой щепотью корицы и подаем к столу.

Чтобы придать бананам легкий аромат, фламбируйте их. Например, приготовьте бананы жареные с коньяком. На горячую сковороду с бананами выливаем 50 грамм коньяка и наблюдаем файер-шоу.

Бананы, жареные в карамели

Ингредиенты:

мука - 50 г;

сода - 1/2 ч. ложки;

кукурузная мука - 25 г;

вода - 90 мл;

растительное масло - для жарки;

бананы - 2 шт.;

сахар - 120 г.

Приготовление

Оба вида муки смешиваем с содой и добавляем воду. Сотейник или глубокую кастрюльку наполняем растительным маслом. Обваливаем бананы в остатках кукурузной муки, затем окунаем ломтики в кляр. Бананы в кляре обжариваем во фритюре до золотистого цвета.

Сахар пересыпаем в сотейник и плавим на среднем огне до образования карамели. Готовой карамелью заливаем бананы.

Рецепт жареных бананов с мороженым

Ингредиенты:

сливочное масло - 3 ч. ложки;

бананы - 4 шт.;

кокосовая стружка - 1 ст. ложка;

коричневый сахар - 1/4 ст.;

лимонный сок - 1/4 ст.;

мороженое.

Приготовление

Очищенные бананы целиком укладываем на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжариваем бананы по паре минут с каждой стороны до золотистого цвета. Обжаренные фрукты посыпаем сахаром и поливаем лаймовым соком. Ждем, пока сахар полностью растворится, а на сковороде образуется карамель. На данном этапе посыпаем все кокосовой стружкой и подаем десерт из жареных бананов с шариком мороженого.

Как приготовить жареные бананы c сыром?

Ингредиенты:

бананы - 5 шт.;

рисовая мука - 1 ст.;

пшеничная мука - 1/2 ст.;

вода - 1 ст.;

соль - щепотка;

коричневый сахар - 2 ст.;

тертый чеддер - 1 ст.;

сгущенное молоко - 5 ст. ложек.

Приготовление

Смешиваем рисовую муку с пшеничной, добавляем щепотку соли и разводим смесь водой. В густой кляр окунаем половинки бананов и обжариваем их на растительном масле до золотистого цвета. Горячие бананы выкладываем на салфетку и посыпаем сахаром. Перекладываем фрукты на тарелку, поливаем сгущенным молоком и посыпаем тертым сыром.

Рецепт жареных бананов в шоколаде

Ингредиенты:

[показать]

листовое тесто;

арахисовое масло;

банан - 1 шт.;

шоколад - 1 плитка;

растительное масло;

сахарная пудра.

Приготовление

Листовое тесто, которое можно купить в любой лавке азиатских продуктов, выкладываем на подпыленную мукой поверхность. Банан нарезаем кружочками, а шоколад ломаем на квадратики. На поверхность листа теста кладем половину чайной ложки арахисового масла, кусочек банана и шоколада. Защипываем края теста и обжариваем конвертики в разогретом масле. Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой.

Фруктовый салат с бананами

[показать]

Фруктовые салаты - пожалуй, самая простая в приготовлении сладкая закуска, которая непременно понравится всем. Подавать фруктовый салат можно отдельно, а можно в компании с мороженым, йогуртом или пудингом.

Фруктовый салат из яблок и бананов

Ингредиенты:

яблоко - 1 шт.;

клубника - 500 г;

банан - 1 шт.;

груша - 1 шт.;

черника - 1 горсть;

персики - 400 г;

лимонный сок - 1 ст. ложка;

греческий йогурт - 90 г;

ванильный экстракт - 1 ч. ложка.

Приготовление

Первым делом нарезаем фрукты, которые быстрее всего теряют свой цвет - яблоко и банан. Нарезка может быть произвольной, главное, чтобы кусочки не были слишком велики. Сбрызгиваем яблоки и бананы лимонным соком, перемешиваем и переходим к подготовке остальных ингредиентов.

Грушу режем ломтиками, клубнику моем, удаляем плодоножку разрезаем на четвертинки. Из персиков вырезаем косточку и также нарезаем их дольками. Смешиваем все фрукты и ягоды вместе. Взбиваем йогурт с ванильным экстрактом и заправляем полученной смесью наш фруктовый салат.

Фруктовый салат из бананов, яблока и апельсина

Ингредиенты:

яблоко - 1 шт.;

банан - 2 шт.;

апельсин - 2 шт.;

манго - 1 шт.;

арбуз - 200 г;

ананас - 100 г;

лимонный сок - 1 ст. ложка;

виноград - 1 горсть;

марсала - 2 ст. ложки;

мед - 1 ч. ложка.

Приготовление

Банан и яблоко нарезаем и смешиваем с лимонным соком. Апельсин чистим от кожицы и пленок, после чего разбираем мякоть на небольшие ломтики. Из арбуза удаляем семечки и режем ягоду кубиками. Аналогичным образом нарезаем ананас и манго. Виноград режем пополам и извлекаем косточки. Смешиваем все фрукты вместе. Мед смешиваем с марсалой и заправляем полученной смесью фруктовый салат.

По желанию салат можно разнообразить ягодами. Клубника, черника и ежевика подойдут для этой цели как нельзя лучше.

Фруктовый салат с яблоком, бананом и киви

Ингредиенты:

[показать]

клубника - 2 горсти;

яблоки - 2 шт.;

папайя - 1/2 шт.;

ананас - 1/2 шт.;

персики - 2 шт.;

киви - 4 шт.;

банан - 2 шт.;

черника - 1 горсть;

клубника - 1 горсть;

виноград - 1 горсть;

сок и цедра 1 апельсина;

сок и цедра 2 лаймов;

листья мяты.

Приготовление

Папайю, ананас и яблоки нарезаем кубиками. Банан и киви режем кружочками, а персик - дольками. Ягоды винограда разрезаем пополам, а клубники - на четвертинки. Чернику моем и обсушиваем. Смешиваем все фрукты в салатнике и заправляем смесью сока апельсина и лайма. Украшаем готовое блюдо листьями мяты.

Фруктовый салат со взбитыми сливками

[показать]

Фруктовый салат может стать легким завтраком или десертом, который придется по вкусу едокам разных возрастов. В этой статье мы поделимся некоторыми оригинальными и классическими рецептами этого кушанья.

Фруктовый салат со сливками

Ингредиенты:

черника - 2 ст.;

дыня - 200 г;

зеленый виноград - 1 гроздь;

клубника - 2 ст.;

карамбола - 1 шт.;

крем-сыр - 200 г;

лимонный сок - 2 ст. ложки;

сливки для взбивания - 1/2 ст.;

сахарная пуда - 1/4 ст.;

орехи пекан - 1/2 ст.

Приготовление

В салатнике смешиваем чернику, нарезанную кубиками дыню, половинки винограда, очищенные от косточек, половики клубники и кусочки карамбола.

В отдельной посуде взбиваем сливки до образования твердых пиков. Отдельно взбиваем крем-сыр с сахарной пудрой и небольшим количеством лимонного сока. Если крем-сыра под рукой не оказалось, можно приготовить фруктовый салат со взбитыми сливками и творогом, для этого творог сперва перетираем вилкой, а затем смешиваем с остальными ингредиентами.

С помощью силиконовой лопаточки, соединяем взбитые сливки и творожную массу. Выкладываем полученную смесь поверх фруктового салата. Украшаем блюдо звездочкой карамболы и измельченными орехами.

Простой рецепт фруктового салата со сливками

Ингредиенты:

крем-сыр - 90 г;

сметана - 3 ст. ложки;

лимонный сок - 2 ст. ложки;

сахар - 2 ст. ложки;

ананас - 1 шт.;

апельсин - 1 шт.;

вишня - 1/2 ст.;

виноград - 1/2 ст.;

фундук - 1/2 ст.;

маршмеллоу - 1 ст.;

сливки для взбивания - 1/2 ст.

Приготовление

Сливки взбиваем с помощью венчика до образования мягких пиков. Крем-сыр смешиваем со сметаной, лимонным соком и сахаром. [показать]Соединяем оба ингредиента вместе.

Из ананаса вырезаем сердцевину, а мякоть режем небольшими кубиками. Вишни и виноград разрезаем пополам, а косточки удаляем. Апельсин очищаем от кожицы, а с сегментов срезаем пленки и разбираем их пальцами на крупные куски. Фундук грубо рубим с помощью ножа. Стакан зефира или маршмеллоу, нарезаем небольшими кубиками. Смешиваем подготовленные фрукты, орехи и маршмеллоу в салатнике, обильно поливаем сливочной заправкой и перемешиваем. Готовый салат можно уже подавать к столу, а можно поставить в холодильник на 3 часа, а затем нарезать порционными кусками.

В данном рецепте можно использовать любые любимые фрукты, а подавать кушанье можно с фруктовым сиропом или вареньем.

ИСТОЧНИК http://womanadvice.ru/fruktovyy-salat-so-vzbitymi-slivkami

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные бананы . Фруктовый салат с бананами. Фруктовый салат со взбитыми сливками. | МелкаяПакость - Дневник МелкаяПакость | Лента друзей МелкаяПакость / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»