Ингредиенты:

Креветки очищенные, размороженные (по возможности сырые) — 250 г., чеснок — 3-5 зубков (20-30 г), красный острый перец сушеный (лучше хлопья) — от 1/3 до 1 ч. л. (2-5 г), масло оливковое — 3-4 ст. л. (50-60 г), вино сухое (желательно херес) — 1 ст. л. (15-20 г), соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт:

1. Тонко нарежь чеснок. Разогрей масло в сковороде на умеренном огне. Обжарь чеснок с красным перцем, помешивая, около 1 минуты. (Количество перца и чеснока можно изменять по своему вкусу.)

2. Добавь в сковороду вино и креветки, увеличь огонь и готовь, периодически помешивая, 3-5 минут (сырые креветки жарь пять минут).

Жареные креветки с чесноком и перцем можно подать, например, с зеленым салатом.

Приятного аппетита!

https://vk.com/fanatyvkusa?z=photo-100921988_379185748%2Falbum-100921988_220337317