Рецепты сладостей. Rainbow Rocky Road (Радуга на каменистой дорожке)

Рецепты сладостей. …эта Радуга не просто вкуснятина, но и очень яркая и красивая! Очень простой рецепт!

[500x281]

Рецепт от Джеммы Королевы кексов, коллеги Джейми Оливера.

Продукты

• 600 г белого шоколада
  200 г мини-маршмеллоу
  90 г кокосовой стружки
  9 печений Орео
  150-200 г попкорна в карамели

И еще 150 г белого шоколада и пищевые красители

Мастер-класс Рецепты сладостей. Rainbow Rocky Road (Радуга на каменистой дорожке)

Смазать противень с бортиками тонко жиром и выстелить бумагой для выпечки.
*** Края бумаги должны свисать по краям.

Кокосовую стружку слегка обжарить. Остудить.
Белый шоколад измельчить.
Печенье покрошить.

Растопить белый шоколад в микроволновке или на “водяной бане”.
В мисочке смешать шоколад и такие продукты: маршмеллоу, кокосовую стружку, крошку печенья.
Хорошо перемешать – так, чтобы шоколад обволакивал все продукты.

[287x400]

Вылить массу на противень и разровнять.

Сверху положить попкорн.

Остаток белого шоколада (150 г) растопить.
Разлить по трем мисочкам и окрасить в три разных цвета.
Цветной шоколад выложить в корнетики.
*** Можно использовать пакетики для заморозки. Срезать кончик – сделать очень небольшое отверстие!

Полить цветным шоколадом массу в противне – в хаотическом порядке.

Поставить противень в холодильник на – как минимум – на 1 час.

Вынуть готовый десерт за краешки бумаги – положить на доску.

[360x193]

Нарезать острым ножом на кусочки.

Готова радуга!

Видео Рецепты сладостей. Rainbow Rocky Road (Радуга на каменистой дорожке)