Окорочка в слоеном тесте
[показать]
Ингредиенты:
окорочка куриные(нижняя часть) 8 шт.,
сыр плавл. для тоста 4 шт.,
чернослив 8 шт.,
коньяк 2-4 ст.л.,
грецкие орехи 8 половинок,
яйцо,
соль,перец,
чеснок,
слоёное тесто 400 гр.,
кунжут 1-2 ст.л.

Приготовление:

1. Сегодня на обед я приготовила окорочка,которые стояли ночку в холодильнике и мариновались в соли,перце и чесноке.
2. Разморозила слоёное тесто, Мне попалось уже нарезанное на квадраты.
3. Промазала каждый взбитым белком,положила полкусочка сыра.
4. В окорочок возле косточки затолкала чернослив,вымоченный в коньяке(полчаса),и пол-орешка грецкого,
5. Завернула в тесто и выложила на противень,
6. Покрытый пергаментом.
7. Смазала каждый "конверт" желтком и посыпала кунжутом,
8, Отправила в разогретую до 180° духовку на среднюю полочку на час,если тесто зарумянится раньше,прикройте противень фольгой,чтобы не пригорело..
9. Сервировала с овощным салатом,вкусно очень и красиво!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Серия сообщений "-вторые блюда":

Часть 1 - Полезно знать
Часть 2 - Скумбрия в банке - вкусно, нежно, ароматно!
...
Часть 21 - Тонкие картофельные блины - Такого вы еще не пробовали
Часть 22 - НЕЖНЕЙШИЕ Куриные КОТЛЕТКИ по ФРАНЦУЗСКИ.
Часть 23 - Окорочка в слоеном тесте
Часть 24 - «Пеньки» из багета.
Часть 25 - 100 горячих блюд на день рождения