Экзотический кофейный коктейль "Хвост обезьяны"- растворимый кофе с молоком, специями и ромом, который пьют в Чили на новогодние и рождественские праздники.



Для того, чтобы любители кофе могли приготовить этот интересный напиток, понадобятся следующие ингредиенты:
Молоко - 2 литра
Значимую роль здесь играют специи, например кардамон, мускатный орех, ванилин, гвоздика и корица
Разумеется растворимый кофе - 4 ст. л.
Ром
Сахарный песок

Как вы смотрите на то, чтобы попробовать растворимый кофе по рецепту прямо из Латинской Америки? Любителям экзотики предлагается рецепт приготовления кофе с молоком «Хвост обезьяны».

Подробное приготовления рецепта кофе с молоком под названием «Хвост обезьяны».
Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сахар и выше перечисленные специи и ждем, пока все это закипит.
Четыре столовых ложки растворимого кофе размешиваем в небольшом количестве воды и добавляем в молоко.
Доводим смесь до кипения, снимаем с огня и ждем, пока остынет.
В охлажденную смесь из молока, специй, сахара и кофе добавляем «Aguardiente». Если у вас не имеется этого напитка из тростника, тогда замените его вышеупомянутым ромом или другим подобным ему крепким напитком.
Перемешайте все это удовольствие и процедите.
Подавать к столу этот кофе с молоком необходимо охлажденным.