Сырные бомбочки

[показать]

Вам потребуется:

 

слоеное бездрожжевое тесто

120 гр. сыра чеддер нарезанного кубиками (можно взять любимый твердый сыр) 

3 столовые ложки размягченного сливочного масла

1 зубчик чеснока, измельчить

⅓ чашки сыра пармезан

2 чайные ложки сушеной петрушки

 

Как готовить:

 

1. Разогреть духовку до 190 градусов.

 

2. Раскатайте пласт теста, вырежьте из него круги стаканом. 

 

3. В каждый кружок теста пометите по кусочку сыра, плотно оберните тесто вокруг него и защепните со всех сторон. Покрутите между ладоней, чтобы придать форму шарика.

 

4. Перемешайте сливочное масло с чесноком и растопите его в микроволновке или на водяной бане. 

 

5. В отдельной миске смешайте петрушку и тертый сыр пармезан.

 

6. Опустите каждый шарик теста в смесь масла, а затем обваляйте в смеси из сыра. 

 

7. Выложите шарики на противень застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте 10-12 минут или до тех пор, пока тесто не приготовиться и не подрумянится.

 

Приятного аппетита!