Ингредиенты:
► Филе курицы — 300 гр
► Творог — 300 гр
► Сыр обезжиренный до 7% — 100 гр (1 доп = 30 гр)
► Зелень петрушки и укропа — 1 пучок.

Филе курицы отварить в подсоленной воде, охладить и порезать полосами.
Творог немного подсолить, перемешать с порубленной зеленью.
Сыр положить в полиэтиленовый пакет, смазанный изнутри растительным маслом, и держать в кипящей воде минут 10-15 до размягчения.
Извлечь сыр, на пергаментной бумаге раскатать его в пласт шириной 0.5 см.
Сверху разложить творог и курицу.
Завернуть в рулет, туго обмотать пищевой пленкой и поместить в холодильник на несколько часов.
Резать острым ножиком, удалить обертку.