Печень рецепты
Говяжья печень рецепты
Ингредиенты для рецепта
* Печень говяжья (или любая другая) — 300 грамм
* Чеснок — 2 зуб. * Орехи грецкие — 50 грамм
* Лист лавровый — две штуки
* Майонез — две столовых ложки
* Сыр мягкий (колбасный) — 200 грамм
* Укроп — две штуки
* Соль
Рецепты приготовления печени
Печень отварите с лавровыми листиками, остудите, пропустите через мясорубку вместе с дольками чеснока и грецкими орехами. Посолите, добавьте майонез, перемешайте. Скатайте небольшие шарики (размером с грецкий орех). Отдельно потереть на мелкой терке подмороженный сыр. Каждый шарик обваляйте в сыре и красиво выложите на тарелку. Сверху посыпьте мелко нарезанным укропом.
