Рецепт чахохбили из курицы, рецепт чахохбили

рецепт чахохбили

[показать]

Ингредиенты для чахохбили из курицы:

курица – 1 тушка
подсолнечное масло
лук – 2 штуки
томат-пюре - 2 столовые ложки
уксус - 1 столовая ложка
вино - 2 столовые ложки
мясной бульон - пол стакана
соль
перец
зелень
долька лимона

Способ приготовления чахохбили из курицы:

Нарежьте подготовленную куриную тушку небольшими кусочками, положите соль, перец по вкусу и обжарьте в разогретом масле в сковороде с высокими бортиками.

Затем положите туда же измельчённый лук, томат-пюре, уксус, вино, мясной бульон и тушите курицу в течении полутора часов на медленном огне, накрыв её крышкой.

Подавайте блюдо, украсив его зеленью и долькой лимона.