Ингредиенты: яйца – 3 шт.; ванилин – 1 уп.; творог – 0,5 кг; маргарин/масло сливочное – 0,25 кг; сахар – 1,5 ст.; уксус – 2/3 ст. л.; сода – 1 ч. л. (без горки); корица; мука – 0,5 кг. Способ приготовления: Чтобы сделать начинку, соедините творожок (предварительно его нужно размять толкушкой, чтобы избавиться от зернистости) с ½ ст. сахара, 2 яйцами, ванилью и корицей. Просейте муку, смешайте с остатком сахара и мягким маргарином. Соду погасите уксусом, добавьте к тесту вместе с яйцом. Перемешайте компоненты, разминая ладонями и превращая в крошку. Форму (дно и бортики) промажьте растительным маслом. Выложите внутрь большую часть теста, распределив максимально ровным слоем. Сверху ложкой выложите на основу творожную начинку. Сверху нужно посыпать пирог крошкой, для этого тесто следует тереть на терке. Отправьте блюдо в нагретую до 180 градусов печь на 40 минут.
Источник: <a href="http://sovets.net/9389-pesochnyj-pirog-s-tvorogom.html" title="Песочный пирог с творогом - рецепты с фото. Как приготовить творожно-песочный пирог в духовке или мультиварке">http://sovets.net/9389-pesochnyj-pirog-s-tvorogom.html </a>
