Это цитата сообщения YourFoxCub Оригинальное сообщение

Заправки для овощных салатов.Заправки с уксусом,заправки с горчицей,заправки вместо майонеза
Май 17th, 2014 | Author: Алена Яснева- ->
Привет!
Весна, а потом и лето-время свежей зелени,овощных салатов, травы, ботвы и прочей полезной растительности,которую нужно непременно употреблять для поддержания своего здоровья,молодости и красоты.
Я хочу Вам предложить несколько проверенных и вкусных простых заправок для овощных салатов,которыми вы сможете заменить вредный майонез,обогатить вкус растительного масла и придать вашим салатикам неповторимую изюминку и оригинальность!
******
ПРОСТАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНЫХ САЛАТОВ, САЛАТОВ ИЗ БОТВЫ, ТРАВЫ И ЗЕЛЕНИ

Это простая,но очень вкусная заправка идеально подойдет к любому овощному салату
0,5 стакана растительного масла
4 ст.ложки столового уксуса
0,5 ч.л сахара или сахарной пудры
Соль и черный молотый перец по вкусу
В банку,а лучше в бутылочку для заправки салатов, вылить масло,уксус и специи.Закрыть пробкой и тщательно взболтать.
Вкусная и простая заправка для любого овощного салата готова!
******
ОРЕХОВАЯ ЗАПРАВКА ДЛЯ ОВОЩНОГО САЛАТА

5 долек чеснока
половина стакана грецких орехов
2 ст.ложки растительного масла
2 ст.ложки столового уксуса
Истолочь в ступке орехи и чеснок, добавить уксус и растительное масло.
Заправить салат.
Очень вкусно!!!
*******
ЗАПРАВКА ИЗ СМЕТАНЫ С УКСУСОМ

100,0 сметаны
1/4 cтакана столового уксуса
1ч.л сахарной пудры
соль и перец по вкусу
Все смешать, добавить специи и заправить овощной салат или салат с яйцами.
*******
ЗАПРАВКА ГОРЧИЧНАЯ

1/4 cтакана растительного масла
1 ст.л готовой горчицы
1/4 cтакана столового уксуса
соль и перец по вкусу
Смешайте масло с горчицей, добавьте уксус и специи.
ГРУЗИНСКАЯ ЗАПРАВКА

3 дольки чеснока
1 ст.л зелени укропа


1 ст.л зелени петрушки
1 ст.л зеленого лука
соль, уксус, растительное масло по вкусу
Чеснок и зелень тщательно растереть в ступке до получения однородной массы, развести горячей водой до консистенции густой сметаны,добавить соль,уксус,растительное масло.
ЗАПРАВКА ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА

Эта удивительно вкусная и очень полезная заправка отлично заменит майонез в любом овощном салатике
1/2 стакана натурального йогурта без добавок
1 ст.л мелкорубленного репчатого лука
0,5 ч.л винного уксуса
красный перец на кончике ножа
соль
Все смешать и заправить салат.
******************
ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА 2
Половина стакана сметаны
1 ч.л готовой горчицы
1 ст.л растительного масла
2 дольки чеснока
соль, сахар, лимонный сок по вкусу
Сметану смешать с горчицей и растительным маслом.Добавить измельченный чеснок и специи.
Эти простые и вкусные заправки очень легко приготовить,они состоят из простых и доступных ингредиентов,поэтому можете смело брать их себе на вооружение
Еще больше рецептов соусов для овощных салатов можно найти в этой книге.

Приятного аппетита!!!
Алена Яснева
Подписка на обновления моего блога здесь