Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Осень не исключение – нам хочется салатов, причем ярких, с сочными красками. Предлагаю вам очень простой осенний салатик – делается быстро и приносит радость…
САЛАТ ОСЕННИЙ
ПОРТРЕБУЕТСЯ:
300 грамм капусты, 200 грамм моркови, 100 грамм сельдерея, 200 грамм лука-порея, 200 грамм яблок и стакан сметаны
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сельдерей и капусту нашинкуйте соломкой, яблоки и морковь натрите на крупной терке, нарежьте лук – порей, заправьте сметаной, перемешайте и положите в салатник. Украсьте салат зеленью лука-порея…
А этот осенний салат для любителей осторого…
«ЗРИ В КОРЕНЬ»
ПОРТРЕБУЕТСЯ:
Большая морковь, вареная свекла, небольшая синяя луковица, круглая белая редька, два маринованных огурчика, кусочек сельдерейного корня
И для заправки: три столовых ложки майонеза и столовая ложка хрена
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Почистите и порежьте соломкой корнеплоды, нарежьте кружочками огурцы и смешайте все в салатнике.
Теперь готовим заправку: смешиваем майонез и хрен, при этом количество хрена регулируйте в зависимости от остроты вашей редьки. Заправьте салатик и дайте ему полчасика настояться.
Выкладывайте в салатник, оформив всё салатными листьями, и подавайте как дополнение к основному блюду.
Приятного Вам аппетита!