Интересно, недавно прочитала, что модной бывает даже еда! Сегодня считается модным салат со свеклой и козьим сыром…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

150 грамм козьего сыра, 100 грамм соломки из свеклы, горсть грецких орехов, оливковое масло, 2 столовые ложки бальзамического соуса, столовая ложка меда, перец и соль, мята (или зелень по вкусу)

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Отвариваем свеклу и нарезаем ее соломкой или крупными кубиками. Сюда же добаляем нарезанный козий сыр.
Перемешиваем, добавляем оливковое масло, бальзамический соус, посыпаем сверху орехами.
Выкладываем в красивую салатницу и украшаем мятой или зеленью, которая вам нравится. Вкус будет пикантным, если вы добавите кинзу…