Салат Айсберг – это настоящее искусство в  кулинарии. Здесь  все предельно просто и в то же время очень вкусно и  красиво….

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Салат Айсберг -  1 кочан, форель или лосось -  200 грамм,  сыр пармезан - 250 грамм, 1 луковица и  масло оливковое -  2 столовые ложки

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Листья салата Айсберг рвем  на кусочки, луковицу  ошпариваем  кипятком и нарезаем  тонкими кольцами.

 Форель и сыр нарезаем  ломтиками и собираем салат слоями:

1-й  -  листья салата

 2-й  -  рыба

 3-й -  кольца лука

 4-й -  сыр пармезан

Готовый салат взбрызгиваем  оливковым маслом и лимонным соком.

 Подавать к столу лучше сразу же – это не тот салат, что  долго  хранится…