[556x357]
Ингредиенты:

✔ свежие помидоры 2 кг
✔ сладкий перчик 7 шт.
✔ чеснок 200 г
✔ огурцы 2 кг
✔ соль 2 ст. л.
✔ сахар 200 г
✔ уксус 9%-80 г
✔ раст. масло-150 г

Приготовление:

1. Помидоры, перец и чеснок пропустить через мясорубку. добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и варить томатную массу минут 10.
2. Тем временем нарезать огурцы полукольцами и положить их в кастрюлю с заливкой.
3. Проварить минут 4-5 и разложить по стерильным прогретым банкам, закрыть, перевернуть вверх дном.
4. Я дополнительно еще укутала в одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!