Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
КОРЕЙСКИЙ САЛАТ С ГРИБАМИ И СТРЮЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
шампиньоны свежие – 150г
стручковая зеленая фасоль замороженная – 150г
лук репчатый -1шт
помидоры черри – 5шт (или один большой помидор)
салатные листья - 100г
сок лимона
растительное масло
соль
перец
Шампиньоны крупно нарезать
[показать]
лук нарезать полукольцами
[показать]
помидоры черри нарезать половинками (если используете большой помидор, то нарезать крупными дольками).
Замороженную зеленую фасоль залить кипятком, через несколько минут воду слить.
Обжарить грибы с луком на растительном масле 5-7 минут
[показать]
добавить к грибам стручковую фасоль и все вместе обжаривать еще минут 5
[показать]
сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу, добавить половинки (или дольки) помидор, подержать на огне еще минутку, аккуратно перемешать
[показать]
и снять с огня.
На блюдо выложить салатные листья
и сверху обжаренные грибы с фасолью и помидорами. Подавать салат теплым.
[показать]