- 2 кг брокколи (разобрать на соцветия, стебли отрезать)

- 1 большое или 2 небольших яблока (нарезать)

- 2 стол. лож. растительного или сливочного масла

- 1 стакан сливок или молока

- 1,5 стакана тертого сыра (без сычуга)

- соль и специи по вкусу

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Духовку разогреть до 180*.

Брокколи слегка отварить или оставить сырой.

Выложить в смазанную маслом форму яблоки и брокколи.

Посыпать солью и специями, залить сливками и посыпать сыром.

Запекать до готовности около 20-30 минут.

 

- экадаши -

Кулинарный клуб вегетарианцев!