- 3 небольших кабачка

- 2 средних моркови

- кусочек белокочанной или цветной капусты

- 1 стакан муки

- 2-3 стол. лож. манной крупы

- 1 ч. лож. разрыхлителя

- 1 стакан тертого сыра (без сычуга)

- 2-3 стол. лож. сметаны 

- соль, специи по вкусу

- растительное масло

- измельченная зелень

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Овощи натереть на крупной терке. Посолить и слегка отжать.

Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Переложить массу в подготовленную форму и разровнять поверхность.

Выпекать при 180* около 30-40 минут.

Кулинарный клуб вегетарианцев!