- 3-4 кабачка

- 250-300 г панира/адыгейского сыра

- пучок укропа (нарезать)

- 3-4 стол. лож. манной крупы

- соль, асафетида, ч. перец, кориандр

- сметана

~ vk.com/vegetarian_club ~

 

Кабачки натереть на терке и хорошо отжать.

Сыр натереть на терке и смешать с кабачками.

Добавить соль, специи, манку и укроп. Хорошо перемешать и выложить в подготовленную форму.

Разровнять поверхность.

Можно присыпать тертым сыром или смазать сметаной.

Запекать при 180* около 30 минут.

Подавать со сметаной.

Кулинарный клуб вегетарианцев!

[показать]