Постные блюда
В последнее время очень многие стараются соблюдать пост: кто-то отказывается от скоромной пищи регулярно, следуя всем церковным предписаниям, а кто-то собирается поститься впервые, но и те и другие, в большинстве случаев, воспринимают пост как жесткое ограничение в еде, пытаются, в первую очередь, настроится на скромный режим питания и отсутствие любимых продуктов.
Но и в пост можно питаться разнообразно, вкусно и полезно. Здесь вы найдете много рецептов постных блюд (супов и борщей, вареников, голубцов и выпечки), множество простых, но витаминных салатов, оригинальные рецепты из овощей, круп и грибов.
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - 1
Салаты и закуски (30)
Салат с овощами и копченой скумбрией
Винегрет с краснокочанной капустой
Острый салат из брокколи и цветной капусты
Винегрет с корейской морковью, сладким перцем и яблоком
Салат с белой фасолью и мангольдом
Салат из фасоли с помидорами и кабачками
Форшмак из сельди и фасоли и блюда с ним
Салат из капусты с яблоком и авокадо
Овощной салат с морковью по-корейски
Узелки из рисовой бумаги с грибами
Паштет из белой фасоли в лаваше
Закуска из фасолевого паштета на помидорах
Первые блюда (8)
Суп из домашних рыбных консервов из мелких окуней с томатом
Рыбный суп с сибасом по-херсонски
Рыбный суп с фрикадельками из щуки
Блюда с рыбой (12)
Форель, фаршированная шампиньонами
Пампанито - звездчатая масляная рыба
Жареная щука с горчичным соусом
Овощные и грибные блюда (15)
Баклажаны, фаршированные овощами и рисом
Тушеная капуста с фасолью Лима
Гигантская фасоль Лима с овощами
Овощное рагу Осеннее разноцветье
Кабачки с печеными баклажанами
Стручковая фасоль с чесночными стрелками
Ломбарда - красная тушеная капуста
Вторые блюда (10)
Картофель, запеченный с чесноком в сухарях
Постные армянские голубцы - пасутс долма
Карпатские голубцы с дерунами, фасолью и грибами
Выпечка и десерт (4)
Постный пирог с картофелем и фасолью
Постный крендель с корицей и орехами