Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/8/101/176/101176542_1366659439_1334335045_0_56328_98a5cf37_xl.jpg" width="337" height="450" alt="1366659439_1334335045_0_56328_98a5cf37_xl (337x450, 57Kb)" />

Ингредиенты

Грибы вешенки - 500 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Петрушка - 1 пучок.
Уксус - 2 ст.л.
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

Этап 1 У свежих вешенок отрезать твердую часть ножки, помыть под проточной водой, а потом выложить на салфетку чтобы просушить.

Этап 2 Чеснок и петрушку мелко нарезать, вешенки выкладывать частями на сковородку и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Этап 3 Готовые вешенки складывать в широкую миску и горячие посыпать солью, перцем, смесью чеснока и петрушки, сбрызнуть уксусом.

Этап 4 Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!

Источник