• Авторизация
Дневник Новая_Надежда Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат из цветной капусты (9) - кулинарный рецепт. Миллион Меню 18-01-2013 12:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!
mmenu.com/recepty/konservir...hey/70446/


Салат из цветной капусты (9)




Необходимые продукты:


капуста цветная - 2 кг
помидоры - 1 кг
сладкий перец - 300 г
зелень петрушки - 100-200 г
вода - 1 л
растительное масло - 200 г
сахар - 100 г
соль - 60 г
чеснок - 80 г
уксус 6% - 1/2 стакана


Способ приготовления

1. Капусту разберите на соцветия, бланшируйте 3 минуты в подкисленной воде, откиньте на дуршлаг, охладите под струей холодной воды. Помидоры нарежьте дольками, перец — кольцами.

Овощи соедините, добавьте зелень петрушки.

2. Для заливки в кипящей воде или в капустном отваре растворите соль, сахар, добавьте уксус, масло, измельченный чеснок, доведите до кипения.

3. Овощи залейте заливкой, варите 10 минут, сразу разложите по банкам, герметично закупорьте.

Вот такой вот рецепт Салат из цветной капусты (9)

Еще больше рецептов на кулинарном портале «Миллион Меню»

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат из цветной капусты (9) - кулинарный рецепт. Миллион Меню | Новая_Надежда - Дневник Новая_Надежда | Лента друзей Новая_Надежда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»