Все ингредиенты, натертые на мелкой терке, выкладывать слоями, промазывая майонезом.

1-й слой - отварной картофель (4 шт.).
2-й слой - отварная печень (200 г).
3-й слой - жареный лук (2 шт.).
4-й слой - свежий огурчик (1 шт.).
5-й слой - отварная морковь и белок.

Оформить в виде грибочка, декорировать зеленью, зернами граната, половинкой томата.