Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение


пара помидоров
пара зубчиков чеснока
укроп, базилик — по пучку
один огурец небольшой
250 грамм сметаны
300 грамм творога
перец, соль
2 ст.л. желатина.

Возьмите глубокую миску — салатницу, в которой вы будете делать шарлотту. Дно выложите пищевой пленкой. На пленку положите кружочки помидоров.Залейте желатин холодной водой.Остатки помидора, огурцы, базилик и укроп мелко нарежьте. Смешайте творог с нарезанными овощами, добавьте перец и соль. Сметану взбейте и смешайте ее с творожной массой, туда же влейте желатин, все перемешайте и выложите в салатницу.
Салатницу поставьте часа на 4 в холодильник. Когда масса застынет, надо будет перевернуть щарлотту на плоское блюдо и снять пленку.

http://www.sami-svoimi-rukami.ru