Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

[700x525]

Вкусный и довольно сытный салат.  

Необходимые продукты:

 - 1 баночка тунца

 - 8 перепелиных яиц. Так как у меня было только 5, взяла 1 куриное

 - несколько красных и белых редисок. Вместо белого редиса – дайкон

 - половина красной луковицы

 - полпучка салата

 - по нескольку штук зеленых и черных оливок без косточек

 - маленькая упаковка крекера “TuC” с паприкой (можно заменить сухариками)

 - 1 ст. ложка порезанной петрушки

 Для соуса:

 - 100г майонеза

 - 100г сметаны

 - соль и перец

 - 1 ст. ложка лимонного сока

 - 1 чайная ложка водки

 - щепотка сахара

 

Для соуса смешаем все ингредиенты и поставим в холодильник охлаждаться.

 Отварим яйца. Салат крупно порвем руками. Перепелиные яйца порежем половинками. Куриное яйцо порезала крупными кусочками.  Редис порежем тонкими кружочками, лук – перьями. Оливки разрежем на три части.  С тунца сольем жидкость и поделим его вилкой на кусочки. Все вымешаем. Солить не надо, так как уже посолили и поперчили соус. Перед подачей поломаем несколько крекеров и выложим  сверху на салат.

Польем охлажденным соусом и посыплем петрушкой. 

Приятного аппетита!