[300x300]
Ингредиенты для "Апельсиновый напиток (4 апельсина = 9 литров)"

Апельсин (с кожурой, без косточек) — 4 шт
Сахар — 1 кг
Кислота лимонная — 30 г
Водa (холодная, кипяченая или из фильтра) — 9 л
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать апельсин.Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить
В оставшуюся после процеживания массу добавить 300 г сахара и 10 г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 мин. в СВЧ-печь.