[400x216]
Необходимые продукты:
капуста цветная - 500 г
морковь - 1 шт.
редька - 250 г
перец сладкий красный и зеленый - по 1 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
кориандр - молотые семена - 2 ч. ложки
сахар - 2 ч. ложки
зелень укропа - 40 г
лук зеленый - 20 г
соль - 1 ч. ложка
перец черный и красный молотые - по вкусу

Способ приготовления блюда:
Цветную капусту промойте, разберите на небольшие соцветия и припустите в течение 3–5 минут.

Морковь и редьку очистите, нашинкуйте соломкой, затем соедините, посолите и дайте настояться в течение 30 минут.

Сладкий перец промойте, очистите и нарежьте соломкой.

Укроп и зеленый лук промойте, обсушите и мелко порубите.

Подготовленные продукты соедините, заправьте солью, сахаром, молотым перцем, кориандром, лимонным соком и перемешайте.

Перед подачей салат охладите.