"Но вот что говорит реальная наука о том, какие же нужно пить напитки, чтобы похудеть. И от напитков ситуация с лишним весом зависит в не меньшей степени, чем от еды."
Если вы почитаете учебники физиологии и биохимии, то узнаете, что реальная наука о том, какие же нужно пить напитки, чтобы похудеть НИЧЕГО НЕ ГОВОРИТ. Но в инете науке приписывают массу фантазий и бреда, чтобы они выглядели более авторитетными.

Вы без проблем можете сбросить за несколько минут полкило веса. Поллитра мочи в унитаз - и полкило веса как не бывало. А если сходите в туалет по-большому, то еще больше веса потеряете.
Ведь лишний вес может быть водой (отеки), мышцами (у спортсменов-тяжелоатлетов), костями (у бульдогов и коренастых людей с широкой грудной клеткой), жиром, содержимым желудка, мочевого пузыря и кишечника.
Упомянутые с посте напитки могут повлиять разве что на отеки, и на содержимое мочевого пузыря, увеличив вес. А все остальные причины лишнего веса они в принципе не могут уменьшить не могут.

Не знаю, как вы, но мы потребляем не калории (ЕДИНИЦЫ ТЕПЛОТЫ), а пищу.
Многие люди не знают, что теория калорийности с давних пор постепенно умирает, и о подсчете калорий можно забыть, поскольку это бессмысленно. В диетологии существует поговорка: "Человек питается не тем, что он глотает, а тем, что усваивает", и два правила:
"Энергоёмкость продукта равна его потенциалу минус расходы энергии на утилизацию и усвоение."
"Пищевые компоненты, необходимые для пластических нужд организма, вообще не выполняют энергетические функции или выполняют их лишь частично."
Никто не может точно определить, какая часть пищи идет на энергетические нужды, а какая - на пластические, то есть на ремонт самого организма. Сомневаетесь - спросите у своего врача.
Любители подсчета калорий забывают учесть расходы энергии на утилизацию и усвоение пищи, которое часто бывает неполным (экскременты ведь образуются из того, что не переварилось). Если хотите - можете подсчитать, сколько калорий из вашей еды прошло транзитом и попало в унитаз.
"на переваривание пищи, даже без какой бы то ни было мышечной активности, расходуется энергия. При этом наибольший расход вызывает переваривание белков, которые при их поступлении в пищеварительный тракт на определенный период увеличивают основной обмен (до 30-40%). При приеме жиров основной обмен повышается на 4-14%, углеводов - на 4-7%." (из книги Скурихин И.М. Нечаев А.П. "Все о пище с точки зрения химика". http://nehudlit.ru/books/detail8240.html)

Подобно тому, как в автомобиле автоматическая коробка передач подстраивается под манеру езды водителя, наш организм - очень гибкий инструмент, который постоянно анализирует приход питательных веществ и энергии и подстраивается под режим и состав питания и расхода энергии.
Организм не дурак, к калориям и питательным веществам из пищи он относится, как к деньгам. Известно, чем меньше денег, тем больше их экономят и меньше тратят. И наоборот. Если излишек калорий небольшой, то организм этот излишек расходует на выработку лишнего тепла. Нам после еды становится жарко, капилляры кожи расширяются и организм избавляется от излишнего тепла.
Поэтому питье холодной воды бессмысленно.

"Стакан овощного сока перед обедом позволяет съесть примерно на 135 калорий меньше за один раз, показало исследование, проведенное в государственном университете Пенн."
А ведь в стакане (250 мл) овощного, например морковного сока (химсостав http://www.intelmeal.ru/nutrition/foodinfo-carrot-juice-canned-ru.php) как раз около 135 ккал.

"Если выпивать 3-5 чашек зеленого чая в день, то организм будет сжигать калорий на 35-40% быстрее, показывают исследования."
Виртуальные исследования могут показать и не то. Но в реальности недолго длится небольшое увеличение расхода энергии от питья любого горячего напитка, а не только зеленого чая .

О молоке. Ну кто же, кроме легковерных простофиль, верит результатам исследований АНОНИМНЫХ ВИРТУАЛЬНЫХ ученых, когда неизвестно кто, когда, а главное КАК проводил и проводил ли вообще эти исследования?
Можно легко узнать в любом фармакологическом справочнике, что кальцитриол, активная форма витамина D3, никак не может помочь худеть, сжигать жиры, поскольку в организме занимается усвоением кальция и фосфатов и развитием костей. И в инструкциях к комплексным таблеткам витамина Д и кальция нет ни слова о похудательном и жиросжигающем действии.

"Кофеин, содержащийся в кофе, подавляет аппетит и ускоряет метаболизм."
Кофеин в реальности не подавляет, а разжигает аппетит. Выпейте чарный кофе натощак - сами убедитесь.

"Исследования показывают, что люди, которые каждый день едят этот продукт, на 61% быстрее сжигают жир. "Пивной животик" при прочих равных уходит на 80% быстрее."
Особенно если эти люди до десятого пота занимаются в спортзале.

"Этот напиток приводит к высвобождению холецистокинина — белка, который стимулирует развитие гормонов роста и подавляет аппетит."
В молочной сыворотке слишком много воды и слишком мало веществ, приводящих к высвобождению холецистокинина. Вода из молочной сыворотки быстро усваивается, а то немногое, что осталось, быстро усваивается, утоляя аппетит ненадолго. Выпейте стакан молочной сыворотки натощак - сами убедитесь.

Хочешь знать, с чем борешься - сперва изучи. А не хватай мусор с помойки.