[450x300]
Ингредиенты:
1. кресс-салат – одна упаковка
2. репчатый лук – одна луковица
3.сливочный сыр с травами – 200 грамм
4.сливочное масло – 100 грамм
5.желатин – 40 грамм
6.лимон
7.соль
8.сухарики Finn Crisp Original Taste – одна упаковка
9.ветчина – 200 грамм
10.шампиньоны
11.готовый хрен – две столовых ложки
12.сливки жирностью 33% - 200 миллилитров

Способ приготовления:

1. Начните с того, что возьмите полиэтиленовый пакет, уложите в него сухарики и завяжите пакет.
2. Затем хорошенько измельчите сухарики, используя для этого скалку.
3. Высыпьте их из пакета в чистую сухую миску.
4. Теперь нагрейте половину сливочного масла, чтобы оно приобрело комнатную температуру.
5. Добавьте масло в измельчённые сухарики и всё тщательно перемешайте.
6. Возьмите разъёмную форму для торта величиной 20 сантиметров в диаметре и застелите её пергаментной бумагой.
7. Выложите в форму готовую хлебную массу и уплотните её.
8. Поместите форму в холодильник на четверть часа.
9. Далее возьмите отдельную миску, налейте в неё немного воды и растворите в этой воде желатин.
10. Прогрейте его, не давая закипеть, потом слегка охладите и процедите.
11. Затем хорошо промойте кресс-салат, обсушите его и мелко нарежьте.
12. Добавьте в сыр половину желатиновой массы с кресс-салатом и всё перемешайте, чтобы получилась однородная смесь.
13. Выложите её в форму, разместив на основании торта.
14. Теперь порежьте на тонкие ломтики ветчину, промойте грибы и порежьте их на пластины.
15. Почистите репчатый лук и измельчите его.
16. Затем разогрейте в сотейнике остатки сливочного масла, обжарьте лук минуты четыре, чтобы он стал золотистым.
17. Выложите к луку подготовленную ветчину с шампиньонами и обжаривайте минут пять-семь.
18. Добавьте в эту смесь соль по вкусу.
19. Хорошо промойте лимон и разрежьте его на две половины. 20. Из одной половины выжмите сок.
21. Теперь взбейте сливки, чтобы образовалась густая пена. 22. Смешайте остатки желатина и взбитые сливки, влейте отжатый лимонный сок, положите хрен и смесь с ветчиной и грибами и посолите.
23. Перемешайте все компоненты, переложите смесь в форму, покрыв полученной массой сырную начинку.
24. Поместите торт в холодильник примерно на два часа.
25. Когда он полностью пропитается, достаньте его, выложите на красивое блюдо, нарежьте ломтиками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

*********************************************************************************
Отличный сайт про региональный справочник организаций и карта города . Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.