[600x450]
Ингредиенты
Курица 1 шт
Луковица 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Помидор 4 шт
Зелень кинзы 20 г
Растительное масло 4 ст.л.
Красный винный уксус 1 ст.л .молотый черный перец, соль по вкусу

Способ приготовления
Курицу разделите на небольшие кусочки. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок пропустите через пресс. Помидоры надрежьте крест-накрест, погрузите на 30 с в кипящую воду, затем снимите с них кожицу. Зелень кинзы мелко нарежьте. В сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла и пожарьте кусочки курицы со всех сторон до подрумянивания. Отдельно обжарьте лук, добавьте измельченные помидоры, положите кусочки курицы, влейте винный уксус, 50 мл горячей воды и тушите под крышкой 15 мин. Затем подмешайте зелень кинзы, чеснок, приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу. Снимите с огня и оставьте на 1 ч под крышкой.