[показать]

на 1 кг огуцов:
2 ст. л. соли
1 ч.л. сахара
3 зубчика чеснока
несколько веточек укропа и петрушки. >>>

Огурцы моем и вытираем насухо.
Срезаем "попки", затем огурцы выкладываем в обычный целлофановый пакет. Добавляем туда же соль, сахар, чеснок, укроп, петрушку. Хорошо завязываем пакет и несколько раз его встряхиваем. Убираем в холодильник и через 6 часов получаем вкусные малосольные огурчики.(советую пакет положить на всякий случай в тарелку). Воду в пакет не наливаем. Огурцы ее сами отдадут. 
Потом можно переложить огурцы в чистую банку, закрыть крышкой и хранить их в холодильнике.( но врядли они останутся)

Вкус необыкновенный и, самое главное, все достаточно быстро. Самое главное - это не загубить огурчики чрезмерным количеством соли. Если активно (каждые 20-30минут)трясти кулёк,огурчики будут готовы через 3-4 часа,ведь бывает же когда срочно надо. /

]