Это цитата сообщения МалинкаСлавянка Оригинальное сообщение

МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ

[400x300]
На 1,5 стакана муки:

2 ст. ложки сахара,

1 ст. ложку сливочного масла,

1 яйцо,

1/2 стакана молока,

1/2 чайной ложки питьевой соды,

100 г жира (для жарения).

В муку всыпать питьевую соду и молотую корицу, перемешать и просеять. Сахар, масло и яйца тщательно растереть, развести молоком и, постепенно всыпая муку, замесить тесто.

Готовое тесто раскатать толщиной 1/2 см и стаканом или выемкой вырезать кружки. Выемкой меньшего размера из каждого кружка вынуть середину, придавая таким образом тесту форму кольца. Жарить пончики надо в разогретом жире. Готовые пончики посыпать сахарной пудрой.

http://1001desert.com/318-moskovskie-ponchiki.html

Серия сообщений "Пончики":

Часть 1 - Пончики как в "Реале"
Часть 2 - Пончики-вкуснющие
Часть 3 - Пончики с Нутеллой
Часть 4 - Банановые Пончики
Часть 5 - МОСКОВСКИЕ ПОНЧИКИ
Часть 6 - Пончики в сиропе по рецепту Александра Селезнева
Часть 7 - Пончики бесподобные!!!
...
Часть 22 - Яблочные пончики
Часть 23 - Творожные пончики «Спортлото»
Часть 24 - Заварные пончики