Финский салат (Селедка в сметанном соусе).



Ингредиенты:

Сельдь маринованная в винном соусе 2б

Лук репчатый (салатный) небольшой 1шт. Я люблю белый.

Сметана 20% 1ст.

Уксус яблочный 1ст.л.

Сахар 1ч.л.

Перец молотый

Яблоко зеленое (Семеренко) 1шт

Грецкие орехи измельченные крупно ½ ст.



Способ приготовления:

Порезать кубиками сельдь, лук, очищенное яблоко. Положить сельдь, затем лук и все залить сметанным соусом. Соус – сметану соединить с уксусом, сахаром, перцем (по вкусу), добавить яблоко и орехи. Блюдо должно постоять в холодильнике хотя бы час, чтобы пропитаться.