Как украсить торт под мрамор

[показать]

Пожалуй, это один из самых простых, но эффектных способов украшения готового кондитерского изделия – торта, печенья и т.д.

Для этих целей вам понадобится два вида глазури – темной и светлой, лопатка и кондитерский шприц, деревянная палочка.

[показать]

Нанесите на поверхность украшаемого торта жидкую темную глазурь (например, шоколадную) и размажьте ее, выравнивая лопаткой.

[показать]

В кондитерский шприц наберите светлую глазурь (например, белую сахарную). Нарисуйте глазурью на поверхности изделия прямые

или волнообразные полоски в одну сторону.

[показать]

 Деревянной палочкой протяните по поверхности изделия линии в направлении, противоположном нарисованным полоскам, сначала в

одну, затем в другую сторону. Эффект «под мрамор» готов.

[показать]

Можно также создать похожий эффект «филигрань». Нанесите на жидкую шоколадную глазурь спираль или просто круги из сахарной

глазури, а затем деревянной палочкой протяните от центра линии в форме лучей.

источник

Торт в форме сердца

[показать]

*Испечь бисквит или ваш любимый пирог в квадратной форме со стороной 16 см и один в круглой форме диаметром 16 см.

*Можно даже взять любой полуфабрикат для выпечки торта.

*Дать остыть в течение 10 мин,достать из форм и переложить на решетку

[показать] [показать]

*Положить квадратный пирог на большое блюдо.

*Круглый пирог порезать пополам, положить одну половину рядом со стороной квадратом, прижав прямые стороны.

*Покрыть глазурью и украсить как подскажет фантазия.

 источник