Необходимые продукты : [показать]

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 ломтиков
яйца вареные - 2 штуки
капуста квашеная - 100 грамм
томат-пюре - 3 чайные ложки
масло сливочное - 2 столовые ложки
сыр тертый - 50 грамм
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
 

Приготовление:

Капусту нарезаете, прогреваете с маслом, добавляете 3 столовые ложки воды, специи, обжаренное томатное пюре и протушиваете около 20 минут.
Добавляете к капусте нарезанные яйца и перемешиваете.
Ломтики хлеба обжариваете на масле. Выкладываете на них приготовленную массу, посыпаете сыром и запекаете до образования золотой корочки.