Это цитата сообщения Tatyana19 Оригинальное сообщение

Торт-салат с маринованными опятами от Inessa_Rjabinina

[615x480]
Торт-салат с маринованными опятами


1 баночка маринованых опят,
1 луковица,
300 г отварной говядины,
2 варёных картофелины,
2 варёных моркови,
3 варёных яйца,
майонез,
острая горчица,
соль, перец - по вкусу.

Говядину, картофель и морковь нарезать небольшими кубиками, желток раскрошить.Маринованные опята откинуть на дуршлаг, промыть водой и нарезать помельче. Майонез смешать с острой горчицей и этим смазывать слои салата. Из двух согнутых пополам листов бумаги сделать кольцо и соединить скрепками. Бумажную или разъёмную форму для выпечки поставить в центр плоского блюда и слоями выкладывать салат:

1 слой - говядина + майонез;
2 слой - лук;
3 слой - маринованные опята + майонез;
4 слой - картофель + майонез;
5 слой - морковь;
6 слой - желток + майонез;

Сверху посыпать тёртым белком и украсить грибочками, веточками укропа и листьями петрушки. Салат поставить на час в холодильник. Аккуратно снять бумажную форму и можно подавать на стол

mir-salatov