Это цитата сообщения Марина_Вишневская Оригинальное сообщение

Бекон

[600x399]
На 4 средних баклажана:
1/2 стакана оливкового масла
1/3 стакана яблочного уксуса
1/3 стакана соевого соуса
1 ч.л. паприки (молотого красного перца)
1/4 ч.л. кайенского перца
2 ст.л.мёда (у меня сироп топинамбура)

Нашинковав их на Borner,залить маринадом.
Через пару часов(я держала весь день) можно укладывать в сушилку.
Получились тонюсенькие острые полосочки,говорят,что отлично идут на бутерброд с помидором и салатом,но нам понравились так!Очень!Дочь никогда не любила баклажаны,а эти уплетает.....

Источник