Самбук из черной смородины
15-06-2011 19:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Самбук из черной смородины
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Самбук из черной смородины
|
Порций: 2
Что нужно:черная смородина 2 стакана яичные белки 2 шт. сахар 3 ст. л. желатин в порошке 1 ст. л. Для украшения:листики мяты свежие сезонные ягоды
десерт
Источник: "Школа гастронома" №15 (161) август 2010
Время приготовления:
1 час
Сложность: легко
Что делать: [показать]
шаг 1
В сотейнике залить желатин половиной стакана холодной кипяченой воды,оставить на 20 мин.
Смородину перебрать, промыть и обсушить. Удалить зеленые черешки и верхние кисточки. Положить в блендер, всыпать 2 ст. л. сахара и измельчить до состояния пюре. [показать]
шаг 3
Сотейник с разбухшим желатином поставить на плиту. Подогреть, помешивая, на маленьком огне, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.Дать немного остыть.
[показать]
шаг 6
Разложить самбуку в высокие стаканы, дать остыть до комнатной температуры. Затем поставить в холодильник на 20–30 мин., пока десерт не застынет. При подаче на стол можно украсить взбитыми сливками, листьями мяты и свежими ягодами.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Самбук из черной смородины | Натка76 - Дневник Натка76 |
Лента друзей Натка76
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»