[b]Думаю, все любят пряную сельдь среднего посола. Я такую селедочку тоже очень люблю и делаю ее много, так как съедается она очень быстро.






— Филе сельди — 1кг
— 1 большая луковица
— 2 ст.ложки соли
— 3 ст.ложки уксуса 9%
— Перец по вкусу
— 1 стакан подсолнечного масла
— 2 зубка чеснока



Филе сельди очищаю от кожи и нарезаю на небольшие кусочки.

Сельдь заливаю раствором воды и 2 ст. ложек соли

накрываю стрейч-пленкой и даю по