[показать]

Рецептом этого торта со мной поделилась моя тётушка, торт просто безумно вкусный. Очень мокрый,супер слоенный, насыщенный вкус! Съесть его можно огромнное количество и всё равно будет хотеться еще кусочек :)

Ингредиенты:

Тесто:
200 г молока
250 г маргарина
200 г сахара
5 ст. муки
1 яйцо
1 ст. л. сметаны
ванилин
½ ч. л. соды

Крем:
1 л молока
200 г сахара
½ ст. муки
3 яйца
250 г сл. масла
ваниль
орехи
шоколад


Рецепт приготовления:

Все ингредиенты для теста смешать, муку добавить в последнюю очередь, варить на «водяной бане» 10 - 15 минут.
Замесить тесто, подмешав немного муки, разделить на 12 частей, выпекать при температуре 200 ˚ С.
Для крема размешать молоко с сахаром, поставить на огонь до закипания.
Муку размешать в небольшом количестве воды, до образования однородной массы, комков быть не должно.
Соединить молоко с мучной смесью, вбить яйца и быстро размешать.
Остудить крем, добавить сливочное масло, ваниль, взбить.
Коржи промазать кремом, украсить орехами и шоколадом. Торт должен пропитаться не менее 6 часов, не на холоде.

http://cvetana2010.blogspot.com/2011/03/blog-post_4660.html