[показать]
1 ст.кефира,1 яйцо,1 ст.л. сахара (можно поменьше), 1/4 ч.л. соли,2 ст.л. масла растительного.Перемешать,постепенно добавляя муку.Тесто должно быть гуще,чем на оладьи.Выкладываем на форму или противень.Пласт должен быть тонким.Но не просвечивать.(Я купила силиконовую форму для пиццы. Лучше и быть не может)Не смущайтесь,что выкладываемые ингридиенты будут слегка утопать в тесте,это норма.Печётся быстро.Начинка ваша любимая. Получается объеденье.
У меня есть похожий любимый рецет пиццы, только вместо яйца там 0,5 ч.л. соды, 0,5ч.л. соли, 2 стакана муки.
Начинка - жареный лук, колбаса, яйцо, майонез, сыр.
Тесто хорошо разравнивается в сковороде мокрыми руками...
Быстро и просто! Всем нравится!!! [показать]