Это очень вкусная  сладкая лепешка из заварного теста . Кушать её лучше сразу с пылу  с жару .Попробуйте .                              
  [показать]                                                                                                                                                                                                                    Для теста : 200гр. воды ; 100гр. раст . масла ;130гр. муки ; 4 яйца ; соль . Для посыпки : 2ч.л. корицы ; 2ст.л. сахара .      Для заварного теста доводим воду и масло до кипения , подсаливаем . Снять с огня и мешая быстро вмешать  муку. Быстро и хорошо перемешать . Ввести по одному яйца  . В форму выложить тесто и разровнять руками тоним слоем . Посыпать смесью из сахара и корицы . Выпекать 35 - 40 мин . при 180 - 190 град .